今日はめずらしく一日の始めの食事です。
いっつもスイーツを作りながらつまみ食いで済ませてたけど、
今日はバナナケーキというかバナナブレッドをオーブンで焼いてる間に
豆腐と溶けるチーズを混ぜ、ちりめんじゃこを入れて
ケチャップを塗りピザ風に焼いて食べました。
トッピングはバジルがなかったのでシソで代用。
ひっくり返すとき崩れてしまうけど、成形できるので大丈夫。
粉はいっさい使ってないのにまさにピザでした！
もはや市販のピザもケーキも買わなくなったけど、
自前で十分満足してる日々なのです。
