先日ご近所さんからもらった、月桂樹の葉を使ってキャベツの酢漬け、 ザワークラフト作りました。 左の皿の右上ね。 白ワインに調味料入れて月桂樹の葉を入れて一煮立ち。 キャベツを入れて柔らかくなったら火を止めて冷やすだけ。 自分好みに調整できるから…