一週間ほどまえにまず一発。 久しぶりに焼いた、ゆずパウンド。 うちの庭にもうだいぶくだびれてしまったゆずちゃんたちの処分で、 その皮を天日干ししたあと粉砕した、粗目のパウダーを混ぜました。 汁気は入れずに、その代わりちょっとバーボンとヨーグル…

時折珍しい野菜が並ぶ、近所のスーパー。 思わずとっても長ーいナス（熊本県産）を買ったついでに、 あまり買ったことのない、ウドも。 そしてアレッタという野菜も初めて見たので。 アレッタは、ブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜。 たぶんイタリアン…

随分前にもらっていた、南国酒家のエビチリソース。 そろそろ使わなきゃ、と本来は正月に作ろうと思っていたんだけど、 ひと月遅れで登場。 初めてじゃないかな、うちで作ったの。 もちろんソースで絡めるから簡単っちゃ簡単かもしれないけど、 私にしては丁…