重慶飯店麻布賓館です。
こんな場所に！？っていう、閑静な住宅街。
でも帰る頃にはほぼ満席。人気があるのがわかります。
今日は特別なコースなので、ワンドリンク付。
アルコールの飲めない友人も、ここは種類豊富なのでお茶にしたよう。
ちゃんとポットで出てきて、しかもお湯の継ぎ足しまでしてくれて、最後のデザートのときは私の分までティーカップを持ってきてくれました。
と、私は、紹興酒を薦められたけど、大好きなシンルチュソーダにしました。
まずは、前菜の海鮮サラダ。
まあ、普通かな。
でも中華とは思えない、繊細な盛り付け。
二品目は、オレンジとマヨネーズソースの、鶏肉と海老のアスパラ巻き。
このソースがクセになりそうなくらい、私好みでした。
ちゃんと付け合わせに、うさぎにカットしたオレンジがありました。
三品目は、スープ。お約束？の、フカヒレ。
タラバ蟹が入ってます。
四品目は、茄子の挟み揚げです。
お花の形にしてあるのがお洒落〜！！
ちょっとピリ辛ソースがまたアクセントに。
夏らしい一品でした。
ラストは、麻婆豆腐とチャーハン。
チャーハンは、麺との選択。
でもこのラストの麻婆が激辛で、これだったら事前に知らせてよっ！！と思っちゃいました。
で、お楽しみのデザート！！
もう食べるのがもったいないくらい、彩りもカラフルでどれも美味しかったです。
特に杏仁豆腐が、ブラマンジェのような洋風な味でしかも濃厚、ボッテリとしていて食べ応えもあり、すごく贅沢した気分になりました。
