まずは昨日作った、久しぶりの蒸しパン。 イチゴ果汁を練りこみました。 うぅっ、失敗かと蒸したてのトップのお顔を見てガックリ、、、 だってねっとりしてるんだもの。 確かに生地がボタボタ以上のモッタリ感だったからねぇ。。。 ところが！中を割ったらち…